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Assaggio dessert

Offerta assaggio di sei bottiglie di vini da dessert dalla Toscana e dal Lazio.

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2 x Moscatello DOC, bianco Lazio - Villa Puri

Moscatello, DOC – bianco amabile del Lazio

Vino cristallino, paglierino con riflessi dorati. Impatto olfattivo e gustativo di grande intensità e finezza. Si riconoscono vaniglia, cannella, banana e frutta secca. Vino da dessert, si abbina con pasticceria tipica del territorio.

2 x Salviano vendemmia tardiva 375 ml - Titignano

Salviano, vendemmia tardiva Orvieto Classico superiore DOC di Cantina Salviano

Il colore giallo dorato carico, leggermente ambrato. I profumi ricordano la frutta appassita, il miele. In bocca è dolce, morbido, quasi "oleoso". La permanenza in bottiglia ne accentua la complessità e delicatezza aromatica e gustativa.

Uve: Procanico e Grechetto e Sauvignon. Bianco da dessert

2 x Ghirichetto vino liquoroso - Gentili e figli

Ghirichetto, vino liquoroso di Cantina Gentili & figli

Una sorta di ambra dalle sfumature ramate. Naso dai tipicissimi sentori di assenzio, mallo di noce, china e mandorla. In bocca offre un impianto tendenzialmente dolce e morbidissimo, sostenuto da buona acidità. Giusta coerenza gusto-olfattiva. 

Uve: Malvasia e altre varietà a bacca bianca

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