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Farina di farro 500 g - Az. Ag. Capati

Farina di farro dell'Az. Ag. Capati

Fonte eccellente di nutrienti essenziali, contiene più proteine del grano e di più facile digestione. Povero di grassi, ricco di fibre, di vitamine e di sali mineralisazia e non fa ingrassare. La coltivazione del farro è stata rivalutata solo di recente, essenzialmente per le ottime proprietà nutrizionali.

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Farina di farro dell'Az. Ag. Capati

Ingredienti: farina di farro. Senza conservanti. 

Il farro viene coltivato da più di 5000 anni. Nell'antico Impero Romano il farro era dato in premo ai valorosi come simbolo di onore e gloria. Nelle antiche popolazioni del mediterraneo si usava come prodotto primario per zuppe, pasta e focacce. Fonte eccellente di nutrienti essenziali, contiene più proteine del grano, e di più facile digestione. Attualmente in Italia la coltivazione è limitata ad alcune zone appenniniche di alta collina e montagna. Povero di grassi, ricco di fibre, di vitamine e di sali mineralisazia e non fa ingrassare. La coltivazione del farro è stata rivalutata solo di recente, essenzialmente per le ottime proprietà nutrizionali.

Valoti Nutrizionali medi per 100 g: (validi per l'Italia) valore energetico 345 kcal - 1465 kj; proteine 12.5 g; carboidrati 70 g; grassi 1 g.

Indicazioni di utilizzo: Conservare in luogo fresco e asciutto.

Peso netto: 500 g

Periodo di scadenza: 02/2017

Produttore: Farro prodotto da Az. Ag. Capati (prodotto, confezionato e distribuito).

Macinato nello stabilimento di Via Calvese n. 96  - Narni (Tr) - Italia

Provenienza: Lazio, Civita Castellana (Vt) - Via Falerina km 3.200

 

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