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Fagiolo Solferino 500g - Marricchi

Fagiolo solferino di Onano.

Fagiolo di alta qualità, che si adatta perfettamente alle condizioni pedologiche dei nostri terreni vulcanici, che ne esaltano ulteriormente le caratteristiche. Si contraddistingue per la buccia finissima che gli conferisce un'otima digeribilità, nonchè una consistenza densa e cremosa, il sapore intenso e la capoacità di regegre ottimamente la cottura.

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Fagiolo solferino di Onano.

Coltivazione di antica tradizione della città di Onano (Vt) praticata nel territorio della Comunità Montana Alta Tuscia Laziale.

Caratteristica distintiva di questa varietà è la colorazione giallo-verde intensa e lucida dei semi. Varietà molto apprezzata, anche in passato, per il suo alto contenuto proteico e per la sua delicatezza, presenta buccia molto fina. Varietà soggetta ad andamenti di produzione variabili di anno in anno.

Ingredienti: fagiolo solferino

Indicazioni di utilizzo: Peso soggetto a calo naturale. Mantenere in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce solare. Confezionato in atmosfera protettiva. E' opportuna pulitura a mano perchè potrebbero essere presenti tracce di cereali contenenti glutine. Non necessita di ammollo.

Peso netto: 500 g

Periodo di scadenza: 30/01/2017

Produttore: Az. Ag. Marricchi Antonio (prodotto e distribuito). Confezionato da C.C.OR.A.V. in Loc. Madonna del Piano snc. Onano (Vt)

Provenienza: Lazio, Onano (Vt) - Via Aula n. 16

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