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Miele di Castagno 500g - Apicoltura Nucci Corrado Vedi a schermo intero

Miele di Castagno 500g - Apicoltura Nucci Corrado

Un miele di castagno ambrato scuro, intenso, ottimo per dolci e con il formaggio. Miele ottenuto dalla castagnina di Monte Rufeno da Apicoltura Nucci Corrado

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Miele di castagno di Monte Rufeno

Secondo le disposizioni legislative, il miele è essenzialmente composto da diversi zuccheri, soprattutto glucosio e fruttosio, acqua, oltre che da acidi organici, enzimi, e particelle solide provenienti dalla raccolta del nettare. Il miele di castagno tende a rimanere liquido, a causa della forte componente di fruttosio. 

Dai boschi di Castagno, la castagnina, della vetta del Monte Rufeno, viene prodotto questo miele che porta con se gli aromi e gli odori dei nostri boschi. Colore ambrato scuro, cristallizzazione assente o molto rallentata. Sapore intenso, caratteristico, di sottobosco, con un fondo amaro. Ricco di principi minerali, indicato nelle affezioni dell'apparato circolatorio. Consigliato in abbinamento con formaggi e dolci a base di ricotta.

Ingredienti: miele 100%. No zuccheri aggiunti.

Valori nutrizionali medi per 100 g: 

  • valore energetico 331 kcal - 1408 kj; 
  • grassi 0,0 g; 
  • carboidrati 82,5 g di cui zuccheri 82,5 g; 
  • proteine 0,3 g.
 
Il miele di castagno è un’ottima fonte di proteine, vitamine B e C e di sali minerali, quali manganese, potassio, calcio e in particolare ferro.

Peso netto: 500 g

Periodo di produzione: 2016

Periodo di scadenza: dic 2018. 

Produttore: Apicoltura Nucci Corrado - Castel Giorgio (TR) - Via delle fontanelle, 4

Provenienza: Il miele viene estratto da alveari interni alla Riserva Naturale Monte Rufeno.

 

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