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Nocciole dei Monti Cimini 1 Kg Vedi a schermo intero


Nocciole dei Monti Cimini 1 Kg

Nocciole della varietà "Tonda Gentile Romana" dei Monti Cimini in guscio. 

Sacchetti da 1 Kg. La nocciola si può consumare fresca o tostata, in granella o intera, per aromatizzare ed arricchire primi piatti, salse, secondi a base di carne e soprattuto dolci. 

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Nocciole della varietà "Tonda Gentile Romana" dei Monti Cimini in guscio. 

La nocciola dei Monti Cimini, detta “Tonda Gentile Romana”, trae il suo nome innanzi tutto dalla sua forma, quasi una sfera perfetta, dal piacevole aroma ed infine dal luogo ove è coltivata. L’area dei Monti Cimini ha visto crescere la propria coltivazione, dagli anni Cinquanta del Novecento ad oggi, da 2000 a 20000 ettari, ottenendo così un primato a livello regionale ed ultimamente anche a livello nazionale: è dunque divenuta il prodotto di punta della Tuscia ed il volano di un’economia basata sul turismo, in un territorio ricco d’arte, storia e tradizioni.

In questi territori d’origine vulcanica, con inverni poco rigidi e con una medio-alta piovosità, questo frutto ha trovato il terreno ideale dove attecchire. La raccolta inizia dalla fine di agosto alla metà di settembre ed il frutto si può consumare fresco o tostato, in granella o intero, per aromatizzare ed arricchire primi piatti, salse, secondi a base di carne e soprattuto dolci. I principali piatti tipici della tradizione cimina sono lo "Spezzatino di coniglio e nocciole alla viterbese", i "tozzetti" e i "Crucchi di Vignanello" con le nocciole.

Ingredienti: nocciole 100%

Peso netto: 1000 g

Periodo di scadenza: Consumare preferibilemente entro 12/2018. 

Produttore: Az. Ag. Transilvani Giuseppa

Provenienza: Lazio - Vallerano (Vt) - Via E. Montale, 2

 

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