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Zafferano di Proceno, infuso spray Vedi a schermo intero


Zafferano di Proceno, infuso spray

Zafferano di Proceno. Infuso spray.

40 ml di infuso naturale spray ottenuto da macerazione dei pistilli di zafferano in olio di semi di girasole. 200 dosi di zaaferano di Proceno (infuso spray) pronto all'uso.

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Zafferano di Proceno. Infuso spray.

40 ml di infuso naturale spray ottenuto da macerazione dei pistilli di zafferano in olio di semi di girasole

La pianta, originaria del Medio Oriente, fu chiamata nel mondo greco romano “croco”, termine usato per tutto il Medioevo fino all’età moderna, quando comparve il nome di “zafferano” a seguito delle massicce importazioni dalla Spagna. La produzione di zafferano nel territorio di Città della Pieve è documentata fin dal secolo XIII; molto importante per l’economia locale veniva usato in tintoria, in farmacia, come colorante dai pittori e dai miniatori e in cucina come droga. Il fiore dello zafferano è di colore viola e gli stimmi, dai quali si ottiene il prodotto, sono di colore rosso; per ottenere 1 Kg di zafferano in fili occorrono 150/200 mila fiori. Nel giugno 2002 è stato istituito un Consorzio che raccoglie circa una ventina di produttori e disciplina la produzione e la commercializzazione del prezioso zafferano, rigorosamente confezionato e venduto in fili.

PARTICOLARITA': Lo zafferano, come il mito suggerisce, è una delle spezie afrodisiache più conosciute ed apprezzate al mondo

Una pianta magica che colpisce per la bellezza del fiore violetto, per gli stimmi di un rosso infuocato con un potere colorante dal giallo splendente. Oggi la produzione, che ha ripreso vigore negli ultimi anni, è utilizzata soprattutto come ingrediente per la cucina.

Ingredienti: infuso naturale di zafferano di Proceno in stigmi (51%), olio di semi di girasole, aromi. 200 dosi di zaaferano di Proceno (infuso spray) pronto all'uso.

Peso netto: 40 ml

Periodo di scadenza: Consigliato preferibilmente entro 07/2017

Produttore: Azienda Agricola "La Treccia" di Santoni Marcella

Provenienza: Lazio - Proceno (Vt) - Via Fuori Porta Fiorentina, snc

Confezionato da: O.T.I. Srl - Montopoli

 

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