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Saino, vino rosso IGT - Cordeschi

Saino, vino rosso IGT

Rosso rubino luminoso, svela al naso un composito profumo di lamponi, ciliegie e ribes ornati da una speziatura elegante, che trova conforto in una calda sensazione di cuoio e tabacco. Sul palato il frutto è maturo e succoso, irrobustito da una tannicità fitta e dinamica, che si fonde ad un piacevole ricordo appena balsamico.

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Rosso rubino luminoso, svela al naso un composito profumo di lamponi, ciliegie e ribes ornati da una speziatura elegante, che trova conforto in una calda sensazione di cuoio e tabacco. Sul palato il frutto è maturo e succoso, irrobustito da una tannicità fitta e dinamica, che si fonde ad un piacevole ricordo appena balsamico.

Uve: Sangiovese 90%, Cabernet, Sauvignon e Montepulciano – IGT Lazio - Contiene solfiti.

Tipologia: vino rosso IGT Lazio

Periodo di produzione: 2010

Titolo alcolometrico volumico effettivo: vol. 13,5°% ca

Contenuto: 75 cl

Prodotto e imbottigliato da: Soc. Agr. Vitinicola Cordeschi S.S. – Acquapendente (Vt) - Lazio

Abbinamenti:

 

Bottiglie prodotte 1° annata 2009:5.000

Bottiglie prodotte 2° annata 2010:9.000

Bottiglie prodotte 3° annata 2011:15.000

Tipologia terreno: medio impasto

Altitudine 310 s.l.m.

Età delle vigne2005

Esposizione sud

Sistema di allevamento cordone speronato

Numero di ceppi per ettaro:5200

Resa per ettaro in ql:50 ql

Epoca vendemmia: naturale

Tipologia uve:

Vinificazione: acciaio

Maturazione legno 11 mesi

Capacità barrique 225 lt

Malolattica in legno

Affinamento in bottiglia 6 mesi ca

Prima annata prodotta 2009

 

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