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Penne alla puttanesca Preparato 100 g - Il Cerqueto
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Ost, vino rosso IGT
100% Sangiovese
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Ost, vino rosso IGT
Uve: Sangiovese 100% - Contiene solfiti.
Tipologia: vino rosso IGT Lazio
Periodo di produzione: 2011
Titolo alcolometrico volumico effettivo: vol. 13,5°% ca
Contenuto: 75 cl
Prodotto e imbottigliato da: Soc. Agr. Vitinicola Cordeschi S.S. – Acquapendente (Vt) - Lazio
Abbinamenti:
Gradazione alcolica 13,5°
Bottiglie prodotte 1° annata 2010: 900
Bottiglie prodotte 2° annata 2011: 4200
Tipologia terreno medio impasto
Altitudine 310 s.l.m.
Età delle vigne 2005
Esposizione sud
Sistema di allevamento cordone speronato
Numero di ceppi per ettaro 5200
Resa per ettaro in ql 45 ql
Epoca vendemmia naturale
Tipologia uve Sangiovese
Vinificazione acciaio
Maturazione legno 11 mesi
Capacità barrique 225 lt
Malolattica in legno
Affinamento in bottiglia 6 mesi ca
Prima annata prodotta 2010
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