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..rah, vino rosso IGT di Cantina Podere Casina

Uve: 100 % syrah

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 ..rah, vino rosso IGT di Cantina Podere Casina

Uve: 100 % syrah – contiene solfiti

Tipologia: vino rosso maremma toscana IGT  Toscana

Periodo di produzione: 2010

Titolo alcolometrico volumico effettivo: vol. 14% ca

Contenuto: 75 cl

Prodotto e imbottigliato da: Az. Ag. Podere Casina, s.s.a. di Rahel Kimmich e Marcello Pirisi – Istia d’Ombrone (GR) - Toscana

 

altitudine 150 s.l.m.

esposizione : sud-ovest

tipologia del terreno : tendenzialmente argillosa con buona presenza di scheletro

estensione dei vigneti : 11 ha

sistema di allevamento: cordone speronato

vendemmia : fine settembre raccolta a mano

vinificazione : macerazione sulle bucce per 2-3 settimane

fermentazione malolattica : interamente svolta

maturazione : 6 mesi acciaio inox

affinamento in bottiglie : 3 mesi

temperatura di ser vizio : 16-18°c

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